Texas Et Sote

Malzemeler:
600 gr dana eti, 2 adet soğan, 2 adet sarımsak, 200 gr
havuç, 500 gr patates, 2 çorba kaşığı kereviz, bitkisel yağ, tuz,
biber, 2 çorba kaşığı un, 1 kavanoz salça, 100 gr konserve yeşil
bezelye, 2 adet et suyu tableti, defne yaprağı

Hazırlanışı:
Eti
kuşbaşı doğrayın. Soğan ve sarımsağı temizleyip kesin. Havucu
temizleyip halkalara ayırın. Patatesi temizleyip kare şeklinde kesin.
Kerevizi doğrayın. Eti yağda kızartın. Üzerine soğanla sarımsağı
ekleyin. Tuz ve unu ekleyin ve kızartın. Defne yaprağı, salça, et suyu
tabletini ilave edin. Etin üzerini örtecek kadar su ekleyin. Yaklaşık 1
saat pişirin. Patates, havuç, kerevizi ekleyip 25 dakika daha pişirin.
Hazır olmasına 5 dakika kala bezelyeleri ekleyin.