Sote Soya Peyniri

Malzemeler:
200 gram soya peyniri, 100 gram yumurta, 2.5 gram tuz, 2 gram lezzet
tuzu, 1 gram soğan, 1 gram zencefil, 100 gram yağ, 150 gram nişasta ve
100 gram tavuk suyu.
Hazırlanışı:
1) Soya peynirini uzunluğu 2.5, eni 1.5 ve kalınlığı 1 santim
olacak şekilde keselim. Yumurtayı bir kâseye kırıp çırpalım. Soğan ve
zencefili kıyma haline getirelim. 148 gram kuru nişastayı düz bir
tabağa alalım.
2) Soya peynirini, üzerine 1 gram tuz ve 0.5 gram lezzet tuzu
ekleyip bekletelim. Sonra bir tabağa alıp üzerine nişasta ilave edelim.
3) Tencereyi ateşin üstüne koyarak içine biraz yağ koyalım. Yağ
kızınca soya peynirini yumurtaya buladıktan sonra hemen yağın içine
atıp rengi sararana kadar önlü arkalı kızartalım. Ardından üzerine
tavuk suyu, tuz, lezzet tuzu, soğan ve zencefili ekleyip kısık ateşte
yaklaşık beş dakika kaynatalım. Sonra üzerine suda eritilmiş nişastayı
ekleyelim. Suyu çekince servis tabağına alarak sıcak sıcak servis
yapalım. Afiyet olsun.






Malzemeler:
200 gram soya peyniri, 100 gram yumurta, 2.5 gram tuz, 2 gram lezzet
tuzu, 1 gram soğan, 1 gram zencefil, 100 gram yağ, 150 gram nişasta ve
100 gram tavuk suyu.
Hazırlanışı:
1) Soya peynirini uzunluğu 2.5, eni 1.5 ve kalınlığı 1 santim
olacak şekilde keselim. Yumurtayı bir kâseye kırıp çırpalım. Soğan ve
zencefili kıyma haline getirelim. 148 gram kuru nişastayı düz bir
tabağa alalım.
2) Soya peynirini, üzerine 1 gram tuz ve 0.5 gram lezzet tuzu
ekleyip bekletelim. Sonra bir tabağa alıp üzerine nişasta ilave edelim.
3) Tencereyi ateşin üstüne koyarak içine biraz yağ koyalım. Yağ
kızınca soya peynirini yumurtaya buladıktan sonra hemen yağın içine
atıp rengi sararana kadar önlü arkalı kızartalım. Ardından üzerine
tavuk suyu, tuz, lezzet tuzu, soğan ve zencefili ekleyip kısık ateşte
yaklaşık beş dakika kaynatalım. Sonra üzerine suda eritilmiş nişastayı
ekleyelim. Suyu çekince servis tabağına alarak sıcak sıcak servis
yapalım. Afiyet olsun.






Malzemeler:
200 gram soya peyniri, 100 gram yumurta, 2.5 gram tuz, 2 gram lezzet
tuzu, 1 gram soğan, 1 gram zencefil, 100 gram yağ, 150 gram nişasta ve
100 gram tavuk suyu.
Hazırlanışı:
1) Soya peynirini uzunluğu 2.5, eni 1.5 ve kalınlığı 1 santim
olacak şekilde keselim. Yumurtayı bir kâseye kırıp çırpalım. Soğan ve
zencefili kıyma haline getirelim. 148 gram kuru nişastayı düz bir
tabağa alalım.
2) Soya peynirini, üzerine 1 gram tuz ve 0.5 gram lezzet tuzu
ekleyip bekletelim. Sonra bir tabağa alıp üzerine nişasta ilave edelim.
3) Tencereyi ateşin üstüne koyarak içine biraz yağ koyalım. Yağ
kızınca soya peynirini yumurtaya buladıktan sonra hemen yağın içine
atıp rengi sararana kadar önlü arkalı kızartalım. Ardından üzerine
tavuk suyu, tuz, lezzet tuzu, soğan ve zencefili ekleyip kısık ateşte
yaklaşık beş dakika kaynatalım. Sonra üzerine suda eritilmiş nişastayı
ekleyelim. Suyu çekince servis tabağına alarak sıcak sıcak servis
yapalım. Afiyet olsun.






Malzemeler:
200 gram soya peyniri, 100 gram yumurta, 2.5 gram tuz, 2 gram lezzet
tuzu, 1 gram soğan, 1 gram zencefil, 100 gram yağ, 150 gram nişasta ve
100 gram tavuk suyu.
Hazırlanışı:
1) Soya peynirini uzunluğu 2.5, eni 1.5 ve kalınlığı 1 santim
olacak şekilde keselim. Yumurtayı bir kâseye kırıp çırpalım. Soğan ve
zencefili kıyma haline getirelim. 148 gram kuru nişastayı düz bir
tabağa alalım.
2) Soya peynirini, üzerine 1 gram tuz ve 0.5 gram lezzet tuzu
ekleyip bekletelim. Sonra bir tabağa alıp üzerine nişasta ilave edelim.
3) Tencereyi ateşin üstüne koyarak içine biraz yağ koyalım. Yağ
kızınca soya peynirini yumurtaya buladıktan sonra hemen yağın içine
atıp rengi sararana kadar önlü arkalı kızartalım. Ardından üzerine
tavuk suyu, tuz, lezzet tuzu, soğan ve zencefili ekleyip kısık ateşte
yaklaşık beş dakika kaynatalım. Sonra üzerine suda eritilmiş nişastayı
ekleyelim. Suyu çekince servis tabağına alarak sıcak sıcak servis
yapalım. Afiyet olsun.