SOYA FİLİZİ SALATASI (ÇİN)

4 kişilik gerekli malzemeler:

250 gr soya filizi

1 demet dereotu

1 demet maydanoz

3 diş sarımsak

1 çorba kaşığı limon suyu

1 çorba kaşığı

sızma zeytinyağı

3 küçük kırmızı turp

Tuz



1. Soya filizi, dereotu, maydanoz ve turpları temizleyip yıkayın.
Dereotu ve maydanozu kıyıp turpları ince halkalar halinde doğrayın.
Malzemeleri salata tabağına alın.

2. Sarımsakları soyup tuzla ezin. Zeytinyağı ve limon suyunu
ekleyip karıştırın. Sosu salatanın üzerinde gezdirip harmanlayın.
Servis yapın.