Malzemeler:
4 parça ızgaralık tavuk
1 çorba kaşığı zencefil
4 kaşık bal
1 baş ezilmiş sarımsak
1 fincan soya sosu
2 kaşık zeytinyağı.
Bütün malzemeler ateş üzerinde ısıtılarak karıştırılır. Payreks kalıba
etler yerleştirilir. sos üzerine dökülür, ağzı kapatılarak 1 gece
buzdolabında bekletilir. Yeneceği zaman fırına koyularak iyice nar gibi
kızartılır.